2022.06.14
発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・製造するDAIZ株式会社(以下「DAIZ」という。)は、業務用加工油脂メーカーのミヨシ油脂株式会社と資本業務提携したと発表した。
DAIZは本提携により、共同で研究開発を行うことで「ミラクルミート」の更なる美味しさ・肉様の風味を追求し、付加価値向上を図るとしている。
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